“水盾的特点是用一层晶莹剔透的果胶包裹。果胶越好，价值越高。”在重庆石柱土家族自治县冷水镇八龙村青坪水盾专业合作社的水盾田边，种植大户徐先林用指尖拨弄了一小串新鲜水盾。“目前，水盾采摘已经结束。虽然还
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