10月22日—23日，第八届“安琪酵母杯”青年烘焙师大赛总决赛在武汉国际博览中心举行并圆满收官。来自全国职业院校、技师学院及企业培训的十支队伍同台竞技，两天角逐后，各项奖项及新一届烘焙新星名单悉数出炉。中国
在实体深陷“高房租、高损耗、高人工”的螺旋时，甜蜜泰迪（Sweet Teddy）提出了一个激进的新公式：不涨价的消费升级。近日，我们对话品牌创始人，解读其如何用茶饮化思维重构烘焙零售。“我们不是在开更好的面包店，而是在做茶饮
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